Натрия эриторбат, Львов

Есть в наличии
Цену уточняйте
Натриевая соль изоаскорбиновой (эриторбовой) кислоты, оказывает на сырье действие аналогичное действию аскорбиновой кислоты.
Не забудьте поделиться
Поставщик
  • 79066, г. Львов, ул. Грунтовая, 1, Львов
  • Отзывы
    2.75
    (2)
  • 5 лет 69 дней на портале
  • Все предложения
  • Описание
  • Оплата и доставка
  • Оставить отзыв

Антиоксидант, стабилизатор окраски, подкислитель и регулятор кислотности. Увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз, замедляет процесс окисления

Применяют в масложировой, кондитерской, хлебопекарной промышленности, виноделии, а также в колбасном и консервном производстве.

Рекомендации по применению:
• Вареные колбасы — 0,3кг/тн фарша
• Бекон, солонина, окорока — 2,5кг/1000л рассола
• Свежемороженая, копченая, сушеная и вяленая рыба — 5-12,5кг/1000л рассола
• Пиво — 0,03кг/тн продукта
• Безалкогольные напитки и соки — 0,15кг/тн продукта
• Соусы, приправы — 0,1кг/тн продукта


Другие товары компании

Органические соли в Львовской области, Углеводы в Львовской области, Альдегиды и кетон в Львовской области